<김형모님께서 올리신 글입니다.>

네덜란드에 가시면 "하링"이라는 음식을 꼭 드셔보세요.

음식점에 들어가야 먹을수있는게 아니구 그냥 재래시장처럼 보이는곳에서 길거리에서 판답니다.

시장근처에 가서 주위 사람들에게 하링파는곳이 어디냐고 물으면 잘가르쳐줍니다.

우리나라 생선가게에 가보셨죠??

생선을 소금에 저려놓은거.....

"하링"은 이렇게 소금에 저려놓은 날생선을 빵안에 넣어먹는것입니다.

길쭉한 빵안에 각종 야채 과일 샐러드 등을 듬뿍 넣구 저린 날생선을 넣죠.(머리와 꼬리를 제거한상태)

참 맛이 오묘하죠. 생선 뼈도 오드득 씹히고..... 온갖 감정이 교차하면서.....

담백하구 짭짤하면서도 곧 올라올꺼같은.....후후...

전 끝까지 다 먹었슴다. 맛있더군요.

시장길거리에 서서 하링먹고 있으니 그 시장사람들이 신기하다는듯이 실실 웃으며 쳐다보더군요.

스위스 융프라우요흐에 오를때 한 네덜란드인을 만났는데 내가 하링 먹어봤다고 하니까 의외라는듯 놀라더군요. 정말 다먹었냐며...

꼭 먹어보시길!!!!