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: 관리자 |
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: 샹파뉴 아르덴느 |
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벨기에와의 접경 지역으로부터 세느강의 발원지까지 샹파뉴 아르덴느 지역에는 수많은 자연의 축복이 있다. 이런 자연의 혜택 속에 샴페인이
이 지방의 특산물로 전세계적으로 알려져 있다. 발포성의 와인인 이 샴페인의 명칭은 이 지방에서 나는 것에만 샴페인이라는 이름을 붙일 수
있다.
중세의 역사가 그대로 간직된 듯한 그림같은 목조건물의 도시와 드넓은 포도밭, 숲, 강이 여행의 매력을 더해주는 곳이기도 하다. 그야말로
젖과 꿀이 흐르는 비옥한 샹파뉴 아르덴느 지방으로 가본다.
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 샴페인
즐기는 법
샴페인이라는 명칭은 발포성 와인으로 프랑스의 AOC(원산지호칭통제)에서 샹파뉴 지방에서 만들어진 발포성 와인만을 칭한 것이 유래가
되었다. 타 지역에서 생산된 발포성 와인은 샴페인이라고 부를 수 없다.
와인과 달리 병내부를 독특하게 만들어 기포를 살려내는 것이 샴페인의 특징이다. 샴페인은 파티의 아페리티프(식전주)로 애용되며 특히
샴페인에 까씨스의 리큐르를 더한 키르로와이야르는 근사한 식전주로 호평받고 있다.
현지인의 조언을 구해 요리 타입에 따라 샴페인을 즐겨보는 것도 여행의 묘미를 느낄 수 있는 방법이다.
샴페인
하우스 - 에뻬르네
Champagne Mercier
개장 : 월~토 0930~1130, 1400~1630 일요일 & 법정 공휴일 09:30분~11:30, 14:00~17:30분
폐장 : 12월~2월, 화요일은 관람 불가.
시음을 포함한 투어가 가능
Add : 70, avenue de Champagne Tel : (33) 03 26 51 22 22
Fax : (33) 03 26 51 22 23
Champagne
Moët & Chandon
가이드 투어와 시음을 할 수 있다.
개장 : 4월 1일~11월 14일 매일 0930~1100, 1400~1600
폐장 : 11월 15일~3월 31일 토·일·공휴일은 관람 불가.
Add : 20, avenue de Champagne Tel : (33) 03 26 51 20 20
Fax : (33) 03 26 51 20 21
샴페인
하우스 - 랭스
Champagne
Piper Heidsieck
지하 석회층 20미터부터 만들어진 16킬로미터에 달하는 지하 와인 저장소 투어로 자동차로 진행되며
프랑스어, 영어, 독일어, 네덜란드어, 이탈리아어, 스페인어, 일본어 등 8개 국어로 되어있다.
개장 : 매일 0900~1145분, 1400~1715
폐장 : 12월 1일~2월 28일, 화·수요일은 관람 불가.
Add : 51, boulevard Henry Vasnier Tel : (33) 03 26
84 43 44 Fax : (33) 03 26 84 43 86
Champagne
G.H. Mumm
프랑스어, 영어, 독일어, 이탈리아어, 스페인어 등 5개 국어로 된 가이드 투어 및 시음 가능.
Add : 34, rue du Champ de Mars Tel : (33) 03 26 49
59 69 Fax : (33) 03 26 49 59 01
Champagne
Taittinger
시음을 포함한 투어가 가능하다.
개장 : 매일 0930~1200, 1400~1630분
부분개장 : 3월 1일~11월 30일, 주말과 법정공휴일은 0900~1100, 1400~1700
Add : 9, place St-Nicaise Tel : (33) 03 26 50 14 30 Fax :
(33) 03 26 85 84 05 |
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